收餐车全不锈钢结构，车身采用SUS201#不锈钢板为1.0mm厚、配有4个灵活的方向活动脚轮其中2个带有锁紧装置；活动脚轮材料采用耐麿、耐油像胶，安装滚动轴承；车扶手采用不锈钢管，管壁厚为1.2mm。