项目基本情况:项目建设面积总计25.9万m²,后勤配套服务区建筑面积约6.4万 m²,食堂上下两层约7000多平米。 提供服务内容:
食堂厨房设计方案包括:一层主食加工间、副食加工间、面点加工间、豆制品加工间、蔬菜加工间、肉类加工间、主食库房、副食库房、更衣室、分餐间、大型冷库等,二层:主操作间、凉菜间、还有特色风味小吃、厨房区域总面积约2000多㎡。
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